在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为“美酒加咖啡”能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑；如果酒后即喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，加快血液循环，增加心血管负担，对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。
在饮用白酒30~60分钟内，饮用葡萄酒1~3小时内，人体中游离的酒精含量会达到最大值，在此期间不要喝咖啡。营养学专家介绍，解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖含量。此外，西红柿汁里面也含有丰富的果糖，酒后吃西红柿也能起到醒酒的作用。
摘要：
烟台与法国的波尔多地区处于同一纬度，海洋性气候和优质的土壤条件极适于酿酒葡萄的种植，素有“东方波尔多”之称。因此烟台发展葡萄酒业的条件得天独厚。
1987年10月在罗马召开的国际葡萄和葡萄酒局年会上烟台被正式命名为“国际葡萄酒城”。之后，烟台成为全球一百多个著名酒城之一。 烟台也是至今亚洲唯一的“国际葡萄&middo...
摘要：
第一步，看酒瓶外观
· 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
· 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
· 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：
中国国际码是6
美国国际码是0
法国国际码是3
澳洲国际码是9
上图为一种假波尔多干红的背标,红色圈选的是错误的国际码
· 看酒瓶背面标...
摘要：
面对中国葡萄酒市场进口葡萄酒的凶猛势头，很多人认为国产葡萄酒竞争力薄弱，市场将面临巨大危机，从而对国产酒的前途表示忧虑，甚而失望和迷茫。针对这一状况，西北农林科技大学副校长、亚洲唯一的葡萄酒学院创始人李华博士在日前召开的全国糖酒会上表示，中国葡萄酒市场本身就是一个国际市场，谁都可以进来，可以出去。国际葡萄酒市场是所有葡萄酒国家民族的个性的产品的竞争平台，中国葡萄酒唯有保持本民族的特性，才能够...
摘要：
2008年的这个春末，对于中国的整个葡萄酒产业而言，注定是一个不同寻常的季节。在刚刚过去的5月26日，国家工商总局商标评审委员会就持续了六年之久的“解百纳”之争做出了最后的裁定，正式认定：“解百纳”不属于行业共用的葡萄酒品种或产品通用名称，而是归张裕公司所有的葡萄酒商标。这意味着从2002年开始的“解百纳到底是张裕公司的自有商标，还...
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每天，这座城市都会有很多故事发生，而这些故事与爱情有关，比如女人的寂寞……
当夜幕降临，萨克斯管悠悠吹响，在酒吧的某个角落，一位丽人缓缓摇晃杯中金黄色液体，低眉浅酌，绚丽幻彩的灯光下，折射出酒液的晶莹透亮，是那么的灵动幽雅。轻呷一口，让酒在舌尖来回漾动，感触着冰酒的柔顺，圆润，细腻和特有的甘甜醇香，不禁让女人品味起自己的花样年华，在微熏的氛围中回忆当初那如酒般...
摘要：
第二届烟台国际葡萄酒节的脚步离我们越来越近，对于本次喜获冠名权的南山来说意义非凡，这也充分显示了南山的强劲实力。为此，笔者与同事昨日拜访了本届国际葡萄酒节的主角——南山庄园葡萄酒有限公司，提前领略了来自南山美酒的世界魅力。
南山庄园所属的南山集团位于著名旅游胜地烟台龙口市，规模庞大、设施齐全的南山工业园仿佛一座城中城座落在龙口市南郊，它就像一位工业巨人向世人展示着...
摘要：
漂亮的颜色、宜人的香气、醒神的酸度、清爽的口感—还有什么理由可以大过“夏天到了”，这个季节就是会令人不假思索地爱上白葡萄酒。
不论是午睡后树荫下的一杯令人精神焕发的长相思，还是搭配烤三文鱼优雅的灰品乐，白葡萄酒在夏天随时随地都是杯中的宠儿。它们除了随意的纯饮，搭配夏季菜肴也各有所长，现在只要花五分钟将长相思、灰品乐、雷司令、霞多丽，这四种最流行的...
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我公司因发展需要，急聘一名培训师。
要求有从业证书，从事相关行业2年以上，能根据公司的实际情况，整理出一套完整的方案。
主要负责企业文化、市场营销的培训，培训对象是公司的区域经理、业务员。
有认识的朋友，可以推荐一位，fuyicheng_nszy@nanshan.com.cn
Thanks
摘要：
日前，由世界品牌实验室、世界经理人杂志主办的2008年(第五届)世界品牌大会在北京召开，会上发布了2008年《中国500最具价值品牌》排行榜，龙口市南山、威龙两品牌再度登上排行榜。
据介绍，山东省共有27个品牌入选，龙口市南山、威龙两品牌的品牌价值分别为29.61亿元人民币、15.22亿元人民币，其中南山集团居260位，威龙葡萄酒股份有限公司居385位。
据了解，2008年度《中国5...
摘要：
大S徐熙媛在其《美容大王》一书中的推荐，让红酒面膜成为最新的护肤大热！
红酒面膜为什么会有这么大的功效呢,为什么很多明星都在用呢？
酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄籽富含的营养物质“多酚”，其抗衰...
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第1招 教你识别“标牌”
买葡萄酒首先要了解酒瓶上的标牌。
为了方便消费者甄别葡萄酒的优劣，有的葡萄酒品牌还在酒标上注明了葡萄酒的“特定产地”或“年份”。“特定产区酒”或“年份酒”是消费者评判葡...
摘要：
近日，全球知名独立品牌评估机构Intangible Business发布了2008年度全球葡萄酒品牌百强排名情况，美国嘉露（Gallo）葡萄酒被誉为世界最强葡萄酒品牌。
评估机构参考品牌所占市场份额，品牌增长情况，价格定位，市场范围，及其知名度来评分。此次评比针对整个饮料行业，参赛者从众所周知的大品牌到个人品牌，范围广泛，达10,000多种。
...
摘要：
· 葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。
· 单宁 TANNIN：单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存，单宁低要尽快 喝掉，通常不超过3－5年。
· 葡萄酒的酒精度：通常，葡萄...
摘要：
我第一次喝红酒的感觉，跟大家分享一下，相信大家也会有同感的。
以前根本没有喝过红酒，也没想过会和红酒打交道。在我心里红酒和白酒、黄酒、保健酒不是一个档次的，是那些高品位的人享受的。心里当然也是向往能成为高品位的人。在朋友的聚会上，第一次喝了红酒，口感很刺激，有点不适应。
红酒入口，又涩又酸，心里想这酒不是坏了吧，我看这辈子是跟红酒无缘了，这口味也太不适合我了，当时我的表情很遭罪的，朋...
摘要：
葡萄白兰地是葡萄经过发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的酒精饮料，原白兰地在木桶中陈酿至少2年。
白兰地的分类：
特级：最低酒龄为6年，定为XO级
优级：最低酒龄为4年，定为VSOP级
一级：最低酒龄为3年，定为Vo级
二级：最低酒龄为2年，定为VS级
摘要：
南山庄园秉承烟台百年的优良传统，赋于南山庄园干红以“高尚品质，悠然尽显”的独特个性，其独创的高尔夫式酒庄，气势恢宏，为亚洲首创。
实力雄厚的现代化的酒庄 ：南山庄园位于风景秀丽的国家4A级旅游风景区烟台南山旅游风景区，是一座新兴的现代化酒庄。庄园所在的烟台地区气候宜人，雨量充沛，光照时间长，昼夜温差大，具有良好的葡萄生产条件，是中国优质葡萄生产产区之一。
其设...
摘要：
提到浪漫，大家肯定会想到法国，法国已经成为浪漫之都，但这也仅是法国的浪漫。红酒则不同，他的浪漫是全世界的浪漫。
提到酒，大家更多的是联想到男人，但是现在提到红酒，更多的应该是想到魅力的女人。
女人与红酒结缘，不是偶然，红酒的丰满、醇厚恰好诠释女人的妩媚动人。
当你拿起郁金香杯子细细把玩，轻轻摇曳，听着晶莹剔透的冰块折射着鲜艳的酒汁与杯体撞击发出的悦耳声音，凝视着玫瑰...
摘要：
年份很重要，但不是唯一重要的，我们需要了解葡萄酒的不只是他们的年份，包括葡萄品种，酿造工艺，各产酒区葡萄酒的风格，你了解了吗？
对于葡萄酒爱好者而言，年份永远都是一个说不明道不白名词，我也常常在想身边的酒友们解释年份的重要性和不重要性。对于一些人，我必须向他们分析这个年份为什么好，那个年份又为什么不好；而更多的时候则是要向人解释为什么年份又那么的不重要。
我...
摘要：
法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。现在艺术界最流行的名词，莫过于“mix&match”(混搭)和“crossover”(跨界)，指将各种风格的艺术、服装、装饰元素混合在一起――古典配现代、华丽配低调，以产生一种全新的风格。
而法国的名厨们，同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中，如将水果和红酒完美结合，...
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